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厨具属于五金建材，五金建材包括多种材料，如金属、塑料等，而厨具中有很多产品都是由金属材料制成的，因此可以被归类为五金建材。

五金建材的应用范围广泛，除了厨具以外，还包括如铁钉、铁丝网等金属制品，现代家居装修中使用的各种不锈钢制品，如防盗门、护栏和不锈钢厨具等，都属于五金建材的范畴，厨具作为其中的一部分，也属于五金建材领域。